【コラム】毎日の食器洗いを楽に！食器洗いの基本

食事後、必ずある食器洗い、日々ストレスを感じている方も多いと思います。
そんな食器洗いですが、食器を洗う前の下準備や食器を洗う順番を知っておくと効率よく食器洗いを終えることができます。「食器を洗う前の下準備」と「食器を洗う順番」を紹介していきます。

食器を洗う前の下準備

食器を効率よく洗うには下準備はとても大切です。
食器を洗う前のポイントを3つ紹介させていただきます。

1.汚れた食器は重ねない

汚れた食器を重ねてしまうと、食器の外側に汚れが移ってしまい洗う手間が増えてしまいます。
汚れた食器は重ねず、おぼんなどを使い洗い場へ持っていき、洗う前の食器は重ねないようにしましょう。

2.油やソースなどの汚れは拭き取る

油やソースが付いた食器や調理道具は、キッチンペーパーなどで拭き取ってから洗いましょう。
シリコン製のヘラなどで油汚れをこそぎ取る方法も効果的です。
油やソースがついたまま洗ってしまうとスポンジの汚れや排水溝の詰まりの原因になってしまいます。

3.固まった汚れは水に浸けてふやかす

乾いたごはん粒や調理の焦げがある食器などはシンクの中や食器洗い桶の中で水に浸けておきましょう。
水に浸けておくことでだんだんとふやけてきて洗い落としやすくなります。
食器の汚れを柔らかくしておくことでスポンジの消耗も軽減できます。

食器を洗う順番

下準備ができたら食器を洗います。
効率よく食器を洗う順番は、汚れが少ない物から洗うのが一般的です。

1.汚れが少ない物から洗う

汚れた食器を先に洗ってしまうと汚れを広げる原因や食器洗剤を使う量が多くなってしまいます。汚れが比較的少ないコップや箸などから先に洗っていきましょう。あとは汚れがひどい順に洗っていきます。

2.すすぎ洗い

洗い桶などに洗った食器類を入れ、水を溜めておくと効率が良くなります。
洗い桶の中で洗剤が取れ、少しのすすぎ洗いで済むことで節水にもつながります。

まとめ

食器を洗う前の下準備を行うことによって洗い、すすぎ洗いが楽になります。
また、汚れが少ない物から洗うことで節水や洗剤の節約にも。
毎日の食事で必ず発生する食器洗い、少しの下準備で楽にしてみませんか？